음식 가지고 장난치지 않습니다
뚝배기 하나에
등뼈 네 개.
국내산 등뼈만 골라 잡내 없이 푹 고아냅니다. 한 그릇에 등뼈 네 개 이상, 살코기 듬뿍. 오후 2시 이전엔 갓 지은 솥밥까지 무료로 드립니다.
◗ 삼남읍 해늘공원 옆 · 언양 · 전용 대형주차장· 매일 ~ 21:00
뼈쟁이의 국물
진하게, 그러나
속은 편안하게
국내산 등뼈만 골라 잡내 없이 푹 고아냅니다. 한 그릇에 살이 두툼하게 붙은 등뼈가 네 개 이상 — 예의상 붙여 놓은 살점이 아니라, 뜯는 맛이 제대로 나는 살코기가 뼈마다 듬뿍입니다. 자극적이지 않게 달큰하고 깊은 국물이라, 아침 해장으로도 부담이 없습니다.
뼈쟁이의 약속
음식 가지고
장난치지 않습니다
뼈해장국은 뼈에 붙은 살이 전부입니다. 살이 얇게 발린 뼈로 그릇 수만 채우면 손님은 금방 압니다. 가마골뼈쟁이는 살이 두툼하게 붙은 등뼈만 골라, 한 그릇당 넉넉히 네 개 이상 담아냅니다.
좋은 국물은 오래 끓인 시간에서 나옵니다. 급하게 내면 잡내가 남고, 정성껏 고아내면 달큰하고 진한 맛이 됩니다 — 언양·삼남 사람들이 다시 찾는 이유입니다.
다른 이유
가마골뼈쟁이가 다른 이유
한 그릇에 등뼈 네 개 이상
‘1인분 등뼈 4개 이상 드립니다.’ 그릇 수만 채우지 않습니다. 살이 두툼하게 붙은 등뼈만 골라 넉넉히 담아냅니다.
국내산 등뼈만
믿고 드실 수 있도록 순수 국내산 등뼈만 사용합니다. 음식 가지고 장난치지 않는다는 약속입니다.
잡내 없이 푹 고아낸 국물
센 불에 급하게 내지 않고 정성껏 고아, 자극적이지 않으면서 달큰하고 진한 국물을 냅니다.
솥밥 무료 · 전용 주차장
오후 2시 이전엔 갓 지은 솥밥을 서비스로. 전용 대형 주차장이 있어 차로 오셔도 편안합니다.
대표 메뉴
한 그릇, 제대로.
혼자면 해장국, 여럿이면 전골. 오후 2시 이전엔 솥밥이 무료입니다.
BEST뼈다귀 해장국
10,000원등뼈 네 개 이상, 살코기 듬뿍. 잡내 없이 달큰하고 진한 국물 — 가장 사랑받는 대표 메뉴입니다.
SIGNATURE뼈다귀 전골 (소)
22,000원둘이 나눠 먹기 좋은 크기. 우거지와 등뼈가 푸짐하게 어우러진 한 상.
3인뼈다귀 전골 (중)
31,000원셋이 든든하게. 넉넉한 등뼈에 우거지·대파를 얹어 끓여내는 푸짐한 전골.
4인뼈다귀 전골 (대)
40,000원넷이 함께 즐기는 가장 푸짐한 크기. 모임·회식 자리에 잘 어울립니다.
2시 이전 무료점심 솥밥
무료오후 2시 이전 방문 시 갓 지은 솥밥을 서비스로. 마무리는 구수한 숭늉까지.
얼큰 뼈해장국
10,000원칼칼한 국물을 원하시면 얼큰이로. 자극적이지 않게, 시원하게 속을 풀어줍니다.
해장국
- 뼈다귀 해장국10,000원
- 얼큰 뼈해장국10,000원
- ※ 오후 2시 이전 솥밥 무료
뼈다귀 전골
- 전골 소 (2인)22,000원
- 전골 중 (3인)31,000원
- 전골 대 (4인)40,000원
곁들임 · 주류
- 공기밥1,000원
- 소주4,000원
- 맥주4,000원
- 음료수2,000원
※ 가격·구성은 매장 사정에 따라 변동될 수 있습니다. 정확한 메뉴는 매장으로 문의해 주세요.
포장 · 배달
포장·배달, 단체도 환영합니다
포장 · 배달 · 단체·예약 · 전용 대형 주차장 완비
매장
넓고 편안한 매장
혼자 온 해장 손님도, 가족·모임 손님도 편안하게. 전용 대형 주차장이 있어 차로 오셔도 부담 없습니다.
가마골뼈쟁이해장국 매장 외관 — 전용 대형주차장
넓고 깔끔한 홀 — 단체 이용 가능
창가 자리 — 밝고 쾌적한 다이닝
여유로운 좌석 배치‘가마골 뼈쟁이 해장국’ 간판해장 매거진
해장 이야기
자주 묻는 질문
무엇이든 물어보세요
울산에서 뼈해장국 맛집은 어디인가요?+
울산 울주군 삼남읍(언양 인근)에 위치한 가마골뼈쟁이해장국입니다. 한 그릇에 국내산 등뼈를 네 개 이상 넣어주는 곳으로, 잡내 없이 진하게 고아낸 국물과 살코기 듬뿍 붙은 등뼈로 유명합니다.
가마골뼈쟁이해장국 위치가 어디인가요?+
울산 울주군 삼남읍 동향교3길 6-5 1층입니다. 삼남읍 해늘공원 옆에 있으며, 매장 앞·옆에 전용 대형 주차장이 있어 차로 오셔도 편리합니다.
영업시간과 주차는 어떻게 되나요?+
매일 21:00에 영업을 종료합니다(오픈 시간은 매장으로 문의). 전용 대형 주차장이 완비되어 있습니다.
대표 메뉴와 가격은 어떻게 되나요?+
뼈다귀 해장국 10,000원, 뼈다귀 전골 소(2인) 22,000원·중(3인) 31,000원·대(4인) 40,000원입니다. 공기밥 1,000원, 소주·맥주 4,000원.
점심 솥밥 무료 혜택이 있나요?+
네. 오후 2시 이전에 방문하시면 뼈해장국에도 갓 지은 솥밥을 서비스로 제공하고, 마무리로 숭늉까지 즐기실 수 있습니다.
포장·배달·단체 이용이 되나요?+
포장과 배달 모두 가능하며, 단체 이용과 예약도 환영합니다. 문의는 052-262-5363으로 연락 주세요.
오시는 길